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Зал «Консервы рыбные, пресервы, икра, полуфабрикаты»

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Igino Mazzola SPA

Il Conservificio e la comunità dei pescatori La storia dell’azienda s’intreccia con quella della comunità di pescatori e delle donne di Marano che lavorano il pescato. Lo stabilimento di Marano Lagunare è sorto nel 1938, quando la località era molto povera e la sua popolazione viveva praticamente con la sola misera pesca lagunare. I pescherecci sono pochi e così Igino Mazzola costruisce una nuova flottiglia di 18 imbarcazioni; ancora oggi nei racconti di paese alcune di esse sono ricordate come la “Teresina prima”, la 9, l’ammiraglia IGMA, la 5, l’Alex. Dall’lstria si ospitarono dei pescatori esperti allo scopo di istruire quelli della laguna alla pesca di alto mare e superando eccezionali difficoltà portate dallo stato bellico. La Mazzola creava, così, equipaggi che in breve tempo, diventarono abilissimi per la pesca in Adriatico, il che portò benessere al paese, dando anche notevole incremento al mercato ittico locale. La flotta così creata venne successivamente ceduta agli stessi pescatori, che ne divennero proprietari e che continuarono a procurare una base per la materia prima occorrente allo stabilimento. Il rapporto tra la fabbrica e la comunità si basa su riti e regole scritte nel Regolamento che disciplina l’attività dei pescatori maranesi, firmato dal Sindaco di Marano già nel 1899. Questo documento testimonia la tradizione di mutua solidarietà e l’etica che regola le relazioni tra il mare e coloro che traggono sostentamento da esso: vengono trattate le specie da pescare, i metodi e i modi attraverso i quali a un equipaggio viene assegnata la seraia, cioè la raccolta in un tratto di Laguna: dalla sorte, dal tocco, dalla vincita delle regate, dalla posta e dalla cria. Ancora oggi i rapporti con i fornitori si basano sulla fiducia di un’etica condivisa, di un codice del mare rafforzato, con l’ampliarsi dell’attività e con l’evoluzione del mercato, da un rigido sistema di Qualità che si serve di documenti e procedure per garantire gli standard della qualità. Oltre a Marano in quegli anni la ditta creò altri insediamenti a Lisignano e Isola di Sansego (Istria) e sul litorale adriatico a Porto Tolle in provincia di Rovigo.
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ООО РКЗ ООО "Русский рыбный мир"

РКЗ ООО "Русский рыбный мир"
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ООО «Yamal Product»

"Yamal Product"
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ООО "Беринг"

Группа компаний "Беринг" работает на рынке рыбной консервации более 15 лет. За это время мы стали стабильной компанией, с самым большим ассортиментом рыбной консервации под одной маркой в мире. На этом сайте вы найдете много информации о нас и нашей продукции.
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