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Il Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio

Il Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio. Il Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio ha l’obiettivo culturale e promozionale di realizzare un evento che racconta ed esalta le qualità di un territorio antico.  100 concorrenti provenienti da tutto il mondo si sfidano a colpi di pestello e mortaio nella preparazione del pesto genovese secondo le modalità tradizionali e utilizzando ingredienti autentici e genuini.  Per maggior informazioni clicca su: www.pestochampionship.it  PinoliVentura, per la qualità che contraddistingue da sempre i suoi prodotti, è stata scelta quale Fornitore Ufficiale del Campionato per quanto riguarda i Pinoli, ingrediente fondamentale nella preparazione del Pesto. Не для продажи на сайте EXPO-FMCG.RU
Il Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio ha l’obiettivo culturale e promozionale di realizzare un evento che racconta ed esalta le qualità di un territorio antico.  100 concorrenti provenienti da tutto il mondo si sfidano a colpi di pestello e mortaio nella preparazione del pesto genovese secondo le modalità tradizionali e utilizzando ingredienti autentici e genuini.  Per maggior informazioni clicca su: www.pestochampionship.it  PinoliVentura, per la qualità che contraddistingue da sempre i suoi prodotti, è stata scelta quale Fornitore Ufficiale del Campionato per quanto riguarda i Pinoli, ingrediente fondamentale nella preparazione del Pesto.
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Ricetta Montebianco

Ricetta Montebianco. Inserire nella pentola a pressione le castagne Ventura con il latte, lo zucchero ed il sale. Fare bollire per circa 20 minuti. Trascorso il tempo scolare bene le castagne, passatele al setaccio ed incorporate alla purea ottenuta la vanillina, il cacao ed il rum.  Mescolate il tempo necessario per amalgamare molto bene tutti gli ingredienti che devono dare origine ad un impasto piuttosto asciutto e compatto (se non lo fosse mettete il composto sul fuoco e fatelo asciugare dolcemente).  Fate raffreddare il composto, lasciatelo riposare ed indurire in frigorifero per almeno un paio di ore,  poi passatelo nello schiacciapatate a fori grossi cercando di realizzare un monticello.  Montate la panna con lo zucchero a velo e con l’aiuto di un sac a poche ricoprite il monticello di pasta di marroni.   In ultimo guarnite il Montebianco con i marron glacè a pezzetti e delle scaglie di cioccolato fondente che adagerete sulla panna, poi spolverate con del cacao amaro e il vostro montebianco sarà pronto. Не для продажи на сайте EXPO-FMCG.RU
Inserire nella pentola a pressione le castagne Ventura con il latte, lo zucchero ed il sale. Fare bollire per circa 20 minuti. Trascorso il tempo scolare bene le castagne, passatele al setaccio ed incorporate alla purea ottenuta la vanillina, il cacao ed il rum.  Mescolate il tempo necessario per amalgamare molto bene tutti gli ingredienti che devono dare origine ad un impasto piuttosto asciutto e compatto (se non lo fosse mettete il composto sul fuoco e fatelo asciugare dolcemente).  Fate raffreddare il composto, lasciatelo riposare ed indurire in frigorifero per almeno un paio di ore,  poi passatelo nello schiacciapatate a fori grossi cercando di realizzare un monticello.  Montate la panna con lo zucchero a velo e con l’aiuto di un sac a poche ricoprite il monticello di pasta di marroni.   In ultimo guarnite il Montebianco con i marron glacè a pezzetti e delle scaglie di cioccolato fondente che adagerete sulla panna, poi spolverate con del cacao amaro e il vostro montebianco sarà pronto.
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Gli Snack Sgusciati: la scorta subito pronta

Gli Snack Sgusciati: la scorta subito pronta. Frutta secca sgusciata in praticissime bustine monoporzione da 28 grammi: a scuola, in uffi cio, in viaggio, in qualsiasi momento della giornata, sempre una deliziosa scorta di sali minerali e vitamine, con il piacere in più di trattarsi bene con gusto. Tre gusti: - Noci sgusciate - Mandorle sgusciate - Mix, con noci, nocciole, mandorle e uvetta. Не для продажи на сайте EXPO-FMCG.RU
Frutta secca sgusciata in praticissime bustine monoporzione da 28 grammi: a scuola, in uffi cio, in viaggio, in qualsiasi momento della giornata, sempre una deliziosa scorta di sali minerali e vitamine, con il piacere in più di trattarsi bene con gusto. Tre gusti: - Noci sgusciate - Mandorle sgusciate - Mix, con noci, nocciole, mandorle e uvetta.
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Snack Ventura solo Frutti

Snack Ventura solo Frutti. Da oltre 50 anni Ventura sceglie la frutta là dove le migliori condizioni ambientali e climatiche incontrano la più qualificata competenza agroalimentare, frutto di tradizioni millenarie e delle tecniche di coltivazione più avanzate e rispettose della natura. L'estrema attenzione che Ventura dedica a tutto il processo produttivo, garantisce ai nostri prodotti la massima integrità e freschezza. L'offerta di un assortimento ricco, in grado di soddisfare tutte le richieste dei consumatori, anche le più esigenti, è un'assoluta priorità per la marca Ventura. La gamma spazia infatti dai classici frutti in guscio e sgusciati (noci, nocciole, mandorle, noci brasiliane, pinoli), alla frutta secca disidratata (ananas, papaya, mango, ginger), ai tostati (arachidi, pistacchi), fino ad arrivare a specialità più stagionali, quali fichi o datteri e ad una linea di snack (ceci tostati, mais tostato, melange esotico, semi di zucca). Не для продажи на сайте EXPO-FMCG.RU
Da oltre 50 anni Ventura sceglie la frutta là dove le migliori condizioni ambientali e climatiche incontrano la più qualificata competenza agroalimentare, frutto di tradizioni millenarie e delle tecniche di coltivazione più avanzate e rispettose della natura. L'estrema attenzione che Ventura dedica a tutto il processo produttivo, garantisce ai nostri prodotti la massima integrità e freschezza. L'offerta di un assortimento ricco, in grado di soddisfare tutte le richieste dei consumatori, anche le più esigenti, è un'assoluta priorità per la marca Ventura. La gamma spazia infatti dai classici frutti in guscio e sgusciati (noci, nocciole, mandorle, noci brasiliane, pinoli), alla frutta secca disidratata (ananas, papaya, mango, ginger), ai tostati (arachidi, pistacchi), fino ad arrivare a specialità più stagionali, quali fichi o datteri e ad una linea di snack (ceci tostati, mais tostato, melange esotico, semi di zucca).
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Компания

Madi Ventura is the result of the combination of the skills of two of the largest and most significant companies in the dried fruit and nut sector.

The merger of the year 2000 took advantage of fifty years of experience, making Madi Ventura a leader in the dried fruit market.

We share the deep knowledge of several markets in order to control and guarantee the quality of our products.